Chefa sucesso #5 - Bolo de côco molhadinho

Esses dias me deu uma vontade louca de comer um bolo de côco molhadinho. Embora nunca tivesse comido um, eu cismei com esse nome e quis provar. Então, lá fui eu, tentar um jeito prático de fazer a receita. Pesquisei algumas, adaptei e a minha ficou assim:

Ingredientes

Massa
♥ 1 xc. de leite de côco
♥ 1 xc. e 1/2 de açucar
♥ 2 ovos
♥ 1/2 xc. de óleo
♥ 2 xcs. de farinha de trigo COM fermento
♥ 1/2 xc. de côco ralado

Calda (que nem é calda na verdade!)
♥ 1 xc. de leite condensado
♥ 3/4 de xc. de leite de côco
♥ 1/2 xc. de côco ralado

♥ Papel alumínio e fitinhas para embalar

Modo de preparo
Para a massa, separe o côco ralado e a farinha de trigo em um recipiente fundo e bata todo o resto no liquidificador. Depois de bater é só despejar sobre o restante dos ingredientes e misturar bem até ficar homogêneo. Agora é só untar uma forma quadrada do tamanho de sua preferência (quanto maior, mais fino o bolo ficará) untada com manteiga e farinha e levar ao forno à 200°. Pra saber se está assado, faça o teste do palito (ele não vai ficar douradinho).

E, finalmente, a parte 'molhadinha'!! Após tirar o bolo do forno, corte-o em quadrados de tamanho médio e fure cada um dos dois lados (isso vai garantir que ele fique molhadinho). Em um refratário fundo, misture os ingredientes da 'calda' e mergulhe os pedaços um a um com a ajuda de um garfo (não deixe muito tempo, mergulhar e virar já é suficiente). O segredo para que ele fique úmido é colocar no papel alumínio e embalar assim que retirar da calda. Bem, agora é só caprichar nos lacinhos e distribuir amor por aí! hihihi

Beijoo!!

Sorrisos no domingo, sim!

Ontem eu tava assistindo o programa Tempero de família no gnt e de trilha sonora tava passando uma música muito linda! Além das receitas inspiradoras, fiquei encantada pela música, mas só tinha ouvido um 'tico' e não sabia o nome e nem de quem era. Fui, então, para o querido Google procurar. Deu um trabalho danado, mas eu achei! A música chama 'felizardo' e é de autoria da Banda Mirim. Sim, a banda é infantil! kkkk, mas tem letras muito lindas e reflexivas sobre gente e natureza (essa é pra filhos e netos!). Vale ouvir!

A propósito, que tal se inspirar na letra, deixar a preguiça de lado e aproveitar que hoje é domingo e tá tudo mundo em casa pra fazer uma mesa de café da manhã bem linda? Encha sua casa de sorrisos!!!

Quarto da Reb - Reforma inspiradora!

Oi, gente! Fim de ano tá chegando, natal tá perto (nem tão perto assim, mas tudo bem) e uma onda de inspiração vem tomando conta das pessoas ao meu redor. E quem também entrou nessa foi a Rebecca, uma amiga muito linda minha. Desde que ela se mudou e a casa dela começou a ser reformada, ela queria muito ter um quarto verde água, então, na hora de escolher a cor da parede principal, essa foi a cor escolhida. O quarto dela ficou um mimo, com luzinhas coloridas e muita doçura. Chega de papo e vamos às fotos!

 Essa parede ficou lindaaa!!! E, por ter um pisca colorido, a parede vai mudando de cor de acordo com a programação dele. A decoração (fofíssima) foi toda feita com objetos pessoais dela. Os nichos da parede ela comprou na Carajás faço propaganda meeermo!! .

Essas letras muy lindas, ela mesma fez. Pra isso ela só cortou o formato das letras no papelão, passou cola branca e colou recortes de um gibi que ela tinha em casa. Ela me disse que deu dó de cortar o gibi, colou os dedos com a cola e ainda ganhou uma dor nas costas. Mas valeu, né? kkkk

Adorei os pufs, Reb! 

E, por fim, a parede - lindaa! - verde água. Essa árvore não é adesivo, foi pintada a mão (coisa fina, querida!) pelo mesmo cara que pintou a parede. A cortina vocês encontram em lojas de construção, essa dela tem um black out branco e o voal (esse tecido mais fino da frente) verde água combinando com a parede. Ah, o filtro dos sonhos não é desenhado! Ele foi feito por mim, rs. No mais, inspirem-se, criem e me mandem foto pra gente compartilhar aqui! ;)